Satte en deg på kvällen- var så pigg och trodde jag skulle både kunna baka och jobba nästa dag. Vaknade och varken degen eller jag var färdigjäst. Degen fick hänga i kylskåpet i ett och ett halvt dygn. Smällde ut degen imorse, formade det till fyra bröd som jag lät jäsa i 30 minuter- å in i ugnen. Fantastiskt gott. Kolla receptet på bloggen Pain de Martin
under Hej baguette!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar